Интересные факты

20 чайных традиций разных стран

Чай — напиток, обладающий магическими свойствами. Он может утолить жажду или, навыворот, согреть в морозный вечер, может свести за разговором совершенно незнакомых людей или разрешить ссору между двумя старыми друзьями. А вы задумывались, будто предпочитают пить чай в разных странах мира? Мы решили вам поддержать в этом вопросе и собрали секреты “чайной церемонии” из 20 стран мира.
 
1. Япония
 
В стране восходящего солнца предпочитают тянуть матчу – растертый в порошок высококачественный травяной чай. Матча также является неотъемлемой частью многих японских десертов, которые этак полюбились сладкоежкам в западных странах.

2. Франция

 
Франция известна всему миру благодаря своей высокой кухне, однако к чаю французы тоже неравнодушны. Самый общераспространенный вариант – “парижский чай”. Приготовить его можно этак: крепкий черный чай, долька апельсина, щепотка муската и пару ложечек коньяка.

3. Индия

 
“Дарджилинг” – особый сорт черного чая, произрастающий в высокогорных районах Индии. Он обладает терпким кисло-сладким вкусом и насыщенным цветом. В мире подобный напиток часто называют “чайным шампанским”.

4. Великобритания
 
О любви англичан к чаю наслышаны все. И это истина, чайные традиции сохраняются в Англии уже несколько веков. Главные секреты приготовления – высококачественный черноволосый чай, чаще всего сорта “ Earl Grey” и, разумеется, теплое молоко.

5. Россия
 
Давным-давно прошли те времена, когда русские коротали вечера за самоваром и ватрушками. Однако влюбленность к чаю не прошла. Самый общераспространенный вариант: хорошо подслащенный концентрированный черный чай с добавлением пары долек лимона. Уместно, такую вариацию приготовления во всем мире этак и называют “русский чай”.

6. Мавритания
 
Будто и во многих странах Северной Африки, в Мавритании отдают предпочтение крепкому зеленому чаю с мятой. Основной секрет здесь заключается в особенностях чаепития. Любой должен выпить три чашки чая, начинать нужно с самого горького и заканчивать самым сладким.

7. Тайланд

 
Чай тут призван утолять жажду. Готовят его из смеси разных трав, молока и льда.

8. Пакистан
 
Масала-чай – излюбленный напиток в Пакистане. Готовят его этак: крепкий черный чай, молоко, мед, разные вариации специй.

9. ЮАР

 
Ройбуш – бодрящий напиток потрясающего цвета с уникальным древесно-ореховым ароматом.

10. США
 
В Америке самые популярные напитки Americano и Ice-tea. Будто приготовить холодный чай по-американски? Все попросту. Черный чай, сахар, лимон, кубики льда и немножко содовой для смягчения вкуса.

Похожие новости  Еда «пролетариата»: фастфуд разных народов мира

11. Аргентина
 
В Аргентине пьют мате – высушенные побеги и листья падуба парагвайского. Подобный напиток прекрасно тонизирует, содержит немало кофеина и антиоксидантов. По традиции, мате пьют из специальной чашки – калебасы, чрез трубочку – бомбилью.

12. Марокко
 
Концентрированный зеленый чай с душистой мятой и дольками лайма неплохо утоляет жажду в жарком Марокко.

13. Катар
 
Чай карак – концентрированный, ароматный, согревающий напиток. Готовится на основе черного чая, молока, сахара с добавлением имбиря и кардамона.4

14. Египет

 
Каркаде – национальный напиток в Египте. Получают его из высушенных листьев суданской розы. Он обладает приятным терпким вкусом и попросту потрясающим насыщенным цветом.

15. Турция
 
Во всем мире Турция славится своим кофе. Однако ценителей чая тут тоже можно найти. Черноволосый чай, как и кофе, готовят крепким и неплохо подслащивают. Главная особенность – напиток подают в высоких стеклянных стаканах, которые называются армуда.

16. Китай
 
В Китае ценят и уважают чай. Одинешенек из наиболее популярных сортов в Поднебесной – пуэр. Он обладает весьма специфичным вкусом и запахом, а также не менее специфичным способом производства. Благодаря этому, пуэр, в отличие от других сортов чая, со временем не портится, а лишь улучшается вкусом.

17. Тибет

 
Знаменитая часуйма – напиток тибетских монахов. Маслянистый сорт “бо чай” заваривают несколько часов, затем добавляют масло яка и соль. Подают его в плоской посуде. Подобный чай может прекрасно утолить голодание.

18. Гонконг
 
В никогда не спящем Гонконге жители любят блаженствовать особенным напитком. В народе его называют “чулочным чаем”. А все благодаря специфичному способу приготовления. В охлажденный черноволосый чай добавляют сгущенное молоко и лед. А затем несколько один процеживают через фильтры, по виду напоминающие женские чулки. Напиток получается воздушным и шелковистым.

19. Тайвань
 
“Пузырчатый” чай или Bubble tea, будто его называют во всем мире, самый общераспространенный напиток в Тайване. Готовят его по-разному: из черного чая или смеси зеленого и черного с добавлением разных сиропов и молока. Неизменным компонентом остаются, разумеется, шарики тапиоки.

20. Малайзия
 
Teh tarik является в Малайзии полноценной заменой десерта. Секрет приготовления его прост: черноволосый чай, молоко и лед смешивают и взбивают в густую пену.

Интересные факты —
pro-vse.info

Добавить комментарий